快讯：湖北干鱼腌制方法（湖北干鱼的做法湖北干鱼怎么做好吃）

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1、湖北干鱼的做法如下：原料湖北干鱼配料姜、辣椒、花椒、大葱调料料酒、陈醋、老抽、鸡精、味精、白糖备好材料：湖北干鱼、生姜、辣椒、花椒；2、将大葱切成段，不要太长，也不要太短，3、倒油入锅烧热；4、将干鱼倒入锅中炸；5、等鱼炸到金黄色，就把备好的配料全部倒进去翻炒，直炒到调料的香味四溢就刚刚好；6、加入料酒、陈醋、老抽、鸡精、味精、白糖适量后，再翻炒大楖一分钟左右；7、加水，等水被鱼块吸干后，就可以起锅了。

2、 简介：湖北干鱼是湖北省传统的特色名菜，属于鄂菜系。

3、此菜是鱼的一种吃法。

4、里面增加了盐分。

5、为了便于保存，干鱼里都加了不少盐，吃起来会带来额外的钠，对慢性病人非常不利，还可能加剧浮肿、眼袋和经前期不适。

6、干鱼是一种热能较高的食品，多吃它与多吃肉没有区别。

7、注意事项：干鱼是一种热能较高的食品，多吃它与多吃肉没有区别。

8、如今的鱼干脂肪都不少，多吃对减肥不利，还会增加饱和脂肪酸的摄入量。

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